lundi 6 août 2012

Recette : Guacamole


Et oui c'est l'été (enfin seulement pour une petite partie de la France), et qui dit Eté dit apéritif avec pleins de petits trucs à grignoter !  Je vous présente donc une recette super simple et facile à réaliser.


Ingrédients:

2 Avocats bien mûrs
1 Oignon blanc
1 Tomate
10g de coriandre
1 c.c de cumin
1 c.c de paprika
Entre 5 et 10 gouttes de Tabasco (pour les amateurs de piment)
1/2 jus de citron vert


Commencez par peler les avocats, retirer le noyau et écrasez la chair dans un bol. Epluchez et couper finement l'oignon. Epépinez la tomate et coupez la en petits dés. Ajoutez l'oignon et la tomate aux avocats.
Ciselez la coriandre, ajouter les épices et le jus de citron vert et mélangez bien.

Servez les avec des Tortillas et régalez vous !

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