Aujourd'hui une nouvelle recette healthy food ! ( Bien qu'elle pourrait être un peu plus healthy ^^)
Ingrédients:
Une pâte brisée
4 ou 5 tomates
De la mozzarella
De la moutarde
De l'huile d'olive
Des herbes de provence
Commencez par étaler la pâte dans votre moule et percez la à l'aide d'une fourchette, faites la précuire 5 min à 200°C
Ensuite badigeonnez le fond de la pâte de moutarde, ajoutez les tomates coupées en rondelles, puis les morceaux de mozzarelle ( j'ai déjà testé sans et c'était très bon et plus léger ) ajoutez un filet d'huile d'olive puis les herbes de provence !
Enfournez pour 20 min à 200°C puis à nouveau 20 min avec un papier d'aluminium pour recouvrir le plat.
Voilà une très bonne recette de saison et facile à réaliser
Bon appétit
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