Je vais essayer de vous poster quelques recettes de ma nouvelle alimentation plus saine (pas régime hein, juste plus saine)
Donc pour cette recette toute simple il vous faudra:
. 3 Endives
. 120g de Roquefort
. Une bonne poignée de Noix
Pour la vinaigrette:
. 1 cuil à café de moutarde (forte pour ma part car j'aime que ce soit relevé)
. 3 cuil à café de Vinaigre Balsamique
. 5 cuil à café d'huile de Noix
Il vous suffit de laver et couper les endives, couper le roquefort en cubes et casser les noix en petits morceaux, mélanger les ingrédients de la vinaigrette et c'est prêt !
Bénéfices pour la santé:
Les endives sont riches en Vitamine C et B9
Les noix (et l'huile de noix) sont antioxydantes et riche en Oméga 3
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